从西医科学的分析来看，黑豆自身的营养价值很高。黑豆中含有18种氨基酸，19种油酸等多种矿物质、可以促进机体内新陈代谢过程，提高自身的消化能力和免疫力。黑豆本身就含有多种微量元素如铜、锌等，还含有黑色素。这些元素被人体吸收后，都有可能直接或间接的转化为黑色素，有利于黑色素细胞的再生。另外黑豆还有一定的烟酸，能够增强微循环，使气血畅通，起到一定的辅助作用。
从中医的角度上讲，白癜风是人体失衡造成的结果，患者体内多由肝血虚、肾阳虚、肾气不足、致令机体阴阳失衡，气血失和，在此基础上，湿风邪乘虚而入，客入肌肤，闭阻经络血脉，肌肤不得温煦，皮肤毛发失养致黑色素脱失而成白斑。而黑豆，为肾之谷，滋肾阴，能够平复这种失衡，民间还流行着用黑豆治疗白癜风的偏方。如将黑豆用水泡软后，加入八角、盐等调料煮熟之后慢慢嚼碎食用，每天不超过100克。或是用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。但是这些都缺乏严重的治疗依据，又是千人一方，对白癜风的治疗并没有起到良好的治疗效果。
黑豆对白癜风有好处吗?我们可以肯定多吃黑豆是有利于白癜风的治疗的。但是我们不要把白癜风的康复寄希望于一个黑豆，建议您一定要到专业的医院进行治疗，相信白癜风一定在科学系统化的治疗下取得康复!
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