黑色素的合成离不开酪氨酸和酪氨酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，皮肤就会白变。酪氨酸是从食物中摄取的。酪氨酸酶虽然是在人体内合成的，但其活性又与某些金属元素如铜、锌、铁等有关，当体内缺少这些元素时就会降低酪氨酸酶的活性，这样就会影响黑色素的代谢而产生病变。希望患者能够记住这一点。
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。那白癜风患者要多食用这些食物。
哪些是白癜风患者禁忌食品?禁忌食品是，少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。而樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，造成严重的后果，同时对治疗上加大难度。
白癜风吃什么食物对身体好?以上就是给大家的介绍，希望通过以上专家相关介绍，能给您带来帮助，患者一定对日常饮食引起重视，白癜风的发生一定要及时治疗，普及预防知识做到有病早治，未病先防，对降低发病率非常重要。在此希望患者朋友早日康复!
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